カテゴリー「代表ブログ」

代表ブログ一覧

堅田店にお手伝い

今日は予約が多く、オープン間もないためお手伝いにお邪魔しました。スタッフも素直で一生懸命な人ばかり...

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もうすぐ夏！冷やしトマト。

露地栽培のおいしいトマトが入荷しました。おしゃれにチーズ、オリーブオイルもいいけどやっぱり塩とマヨ...

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焼おにぎりパクリ試作！

京都店で人気の焼おにぎりをパクリ試作してみました。京都店では特別なしょうゆを使って香ばしく大人気ら...

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京都一号店名物「焼きおにぎり」

とりいち京都一号店の名物となりつつある「焼きおにぎり」かえし醤油には、毎日行列のできる「たかばし新...

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ぬか漬けの季節です！

大事な大事なぬか床にキュウリ投入です。これから旬の野菜をどんどんつけていきますのでお楽しみに。

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東山区出店のため京都に来ています！

先日無事、東京の早稲田店がオープンしましたが、さらに滋賀県甲賀市水口町と京都府東山区の2店舗が来春...

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